FooDrinkExpo2024カウントダウントピックス　＃２（株）久世 オリジナル商品

まもなく開催！
サカツコーポレーション主催の総合展示会
FooDrinkExpo 2024 カウントダウントピックス‼
開催までの期間、全4回にわたって注目すべき出展品をご紹介致します！

＃2　（株）久世　オリジナル商品

人手不足の外食産業に救世主登場⁉誰でも簡単に“プロの味”が
再現できる冷凍ミールキット「make！t（メイキット）」。
“味覚の秋”におすすめの冷凍スイーツ「Dolceze(ドルチェーゼ)」。
FooDrinkExpo2024に登場する注目すべき２つをご紹介！

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・make！t（メイキット）

コロナ禍が明けて、さぁ、これから！
飲食店の巻き返しに立ちはだかるのが、深刻な人手不足…。

そんな課題に一石を投じる注目すべき商品が
（株）久世の「make！t（メイキット）」です。

これまで培ってきた製造技術や開発ノウハウを活かし、
レストランの味をロスなく、誰でも簡単に再現できる
業務用冷凍ミールキットをリリース。

高単価でありながらオーダーがとれる肉系商品が、
今回のFooDrink2024に登場します！

「低温真空調理ビーフ トモ三角」と
「低温真空調理ポーク 肩ロース」は、
低温でじっくりと火入れをした加熱済み冷凍商品。

塩コショウベースの薄味がついており、
解凍後はカットして、そのまま提供できる優れもの！

ビーフのトモ三角は、
赤身とサシの美味しさがバランスよく味わえるモモの部位。

オーストラリア産牛肉のトモ三角に絶妙な火入れを行い、冷凍。
やわらかな食感とサシの甘みが堪能できます。

ポークは、旨味とコクのある国産豚肉の肩ロースを使用。

ビーフ同様、解凍＆カットしてそのまま提供できる商品ですが、
とんかつやトンテキにもでき、超時短で仕上がります！

そして、ワインのお供の定番料理
「パテドカンパーニュ（ナッツ＆ベリー）」。

肉肉しい粗挽きミンチと、食感が楽しく風味豊かな
ナッツやベリーを一緒に練り上げてパテに。

お酒が進む一品料理もスライス済みの使いやすい規格で登場！
解凍してそのまま使えるのでバー業態のお客様にもおすすめ。

・Dolceze（ドルチェーゼ）

（株）久世の人気スイーツブランド「Dolceze(ドルチェーゼ)」
に、秋にピッタリな新商品が登場！

ラム酒をきかせた本格派スイーツ、
その名も「大人のモンブラン」。

焼きあがったシュクセにホワイトチョコをコーティング。
その上にスポンジ生地と甘さ控えめのホイップクリームをのせ、
最後にラム酒をきかせたマロンクリームを絞ってモンブランに。

甘いだけのスイーツじゃ物足りない…。

そんな方にもきっとご満足いただける、
奥深い味わいのスイーツです！

甘党の方も、そうでない方にもおすすめできる
Dolceze(ドルチェーゼ)の新商品。

今年のFooDrinkExpoにてぜひご賞味ください！

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下記、特設Webサイトでご来場登録(参加申し込み)の上、
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。