美しい料理と和の趣感じる豊かな空間【筒井清寂】

こんにちは！今回は、今年４月にOPENした懐石料理筒井清寂をご紹介します。あの名店「奈良　而今」で７年経験を積んだ大将の、粋な味わいが堪能できるお店です。

お店の魅力と雰囲気

旬の食材をふんだんに使った、大将の熟練の技術で織りなす、季節感あふれる料理が楽しめる筒井清寂。
おまかせコース15,000円（税抜）での完全予約制で、夜のみの営業となっています。
その日ある一番いいものを食べてほしい！という思いから、仕入状況によってコース内容は変わるとの事。行くたびに、旬を感じる新たな美味に浸ることができます。一つ一つこだわって仕入れた食材を駆使した料理は、どれもひと捻りあり、ひと口食べると思わずホッと、息が漏れてしまうほど。料理によって、器も変えるというこだわりは、ついつい見惚れてしまう盛付けとなっています。
また、料理に寄り添ったペアリングを楽しめるように、日本酒を豊富に揃え、メニューブックにそれぞれの味わいが記載されているのは嬉しいポイント！お酒との相乗効果を十分に愉しめます。

イチ推しポイント

「完全個室」
店内は完全個室となっているため、デート使いや仲間との語らい、接待、特別な記念日など、周りを気にせず、ゆったりとした大人時間を楽しむことができます。

「白ごはん」
岐阜県から取り寄せている”龍の瞳”
美味しくて、ごはんの概念を覆されるかも。窯で二合炊いて出してくれます。
個室なので自分でよそって、気兼ねなくお代わり出来ます。

どこにある？

地下鉄桜通線車道駅より徒歩３分ほど。
白い暖簾が特徴の外観です。

営業時間

水～日：18：00 -22：00
月・火：定休日
※完全予約制
※おまかせコースのみ

まとめ

美味しい料理とお酒を、ゆったりとした空間で楽しみたくなったら筒井清寂がおススメです。
粋な大人たちが訪れる、とっておきの隠れ家です。旬を感じる美味に浸りたくなったらぜひ！

お店からの一言コメント💬

完全予約制のため、特別なひと時をお過ごしいただけます。お待ちしております！！


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